美國最新研究顯示,喝紫葡萄汁可緩解失憶、甚至讓記憶力喪失的狀況痊癒,箇中奧秘就在葡萄皮與葡萄汁的抗氧化劑。
美國辛辛那提大學精神病學系的科學家,觀察十二名七十五到八十歲、出現初期記憶力喪失症狀的患者,讓其中六人飲用百分百葡萄汁,另六人飲用安慰劑,並在三個月的觀察期間,定期測試這十二人的記憶力。
研究結果顯示,喝葡萄汁的這一組記憶力好轉,在短期、空間與非語言記憶方面,都有逐漸改善的趨勢。二○○六年美國一份研究發現,經常飲用果菜汁可大幅降低罹患阿茲海默氏症的風險。
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美國最新研究顯示,喝紫葡萄汁可緩解失憶、甚至讓記憶力喪失的狀況痊癒,箇中奧秘就在葡萄皮與葡萄汁的抗氧化劑。
美國辛辛那提大學精神病學系的科學家,觀察十二名七十五到八十歲、出現初期記憶力喪失症狀的患者,讓其中六人飲用百分百葡萄汁,另六人飲用安慰劑,並在三個月的觀察期間,定期測試這十二人的記憶力。
研究結果顯示,喝葡萄汁的這一組記憶力好轉,在短期、空間與非語言記憶方面,都有逐漸改善的趨勢。二○○六年美國一份研究發現,經常飲用果菜汁可大幅降低罹患阿茲海默氏症的風險。